Mgr. SIMONA BRUSOVÁ, Dis. - Biobrusinka.cz
Stravováni podle metabolických typů
27.11.2019 od 17.00 do 20.00
seminář

Zveme Vás na oblíbený seminář s tématem stravování podle metabolických typů. Pojďte si udělat příjemný večer a potkat se nad tématy z oblasti zdraví. Bude to možná "ladies night", ale i muži jsou zváni:).

Komu je určené:

Všem, kdo chtějí blíže poznat své "vnitřní kamna" a vědět, jak v nich správně "zatopit".

Cíl:

Cílem kurzu je projít problematiku výživy dospělých dle metabolické typologie a osvojit si dovednosti při výběru odpovídající potravy.

O kurzu:

Stravování podle metabolického typu vychází ze starodávného medicínského učení, indické, čínské, egyptské i řecké medicíny. Základem je teorie, že každý člověk má jiné biochemické složení a patří k jinému endokrinnímu typu. S tím souvisí také různý vztah k jednotlivým druhům potravin a jejich trávení a spalování. Existuje několik základních typů lidského metabolismu a každému typu vyhovuje jiné složení stravy. Dlouhodobý nedostatek správné stravy anebo konzumace stravy nevhodné vede k chronickým nemocem, ale také k obezitě a problémům s trávením.

Všechny potraviny i živiny mohou mít na různé metabolické typy různé, i protichůdné účinky. Metabolický typ určuje způsob, jakým Vaše tělo reaguje na živiny. Někdo získává energii z převážně bílkovinné stravy, zatím co druhý člověk se po stravě bohaté na bílkoviny cítí unavený. Ne každému vyhovuje vegetariánská strava a někdo se naopak na sacharidové dietě může cítit plný energie. I příznak nemoci nemusí být vždy vyvolán stejnou biochemickou nerovnováhou. Například existují případy vysokého cholesterolu a kardiovaskulárních chorob způsobených nízkotučnou stravou s vysokým obsahem sacharidů. Po úpravě stravy do souladu s metabolickým typem je velká šance na vyléčení, doplnění chybějící energie, harmonizaci hormonálního systému aj. Znalost našeho metabolického typu nám odpoví na otázku, jak hospodařit s vlastní energií. Pomůže nám přistoupit k výběru odpovídající potravy a kombinací, které jsou pro nás nejvhodnější.
Náplň:
• Seznámení s tématem.
• Test metabolických typů.
• Správná skladba jídelníčku dle Vašeho metabolického typu, zejména pokud jde o nejdůležitější makroživiny, jako jsou bílkoviny, tuky a uhlovodany.
• Sacharidy jako nezastupitelná složka výživy člověka, potraviny z neloupaných obilných zrn jako významný prvek zdravé výživy a jejich praktické použití.
• Živočišné a rostlinné tuky nejen pro vstřebávání vitamínů, vhodné zdroje. Hodnocení a kvalita tuků (olejů).
• Bílkoviny ve výživě, zdroje bílkovin. Maso - jak často, vejce. Mléko - ano či ne.
• Plané bylinky a zelené natě jako přirozený zdroj vitamínů a minerálů ve výživě.
• Semena a ořechy.

Lektorka:

Mgr. Simona Brusová, Dis.

Vystudovala jsem obor Odborný pracovník v ochraně veřejného zdraví na Lékařské fakultě Ostravské univerzity. Ve své praxi jsem našla největší seberealizaci jako terapeutka na soukromé klinice celostní medicíny v Praze, kde jsem zaštiťovala klientelu s širokou škálou onemocnění. V rámci své praxe terapeutky jsem pečovala také o onkologické klienty, kteří na klinice podstupovali celostní terapii či přírodní medicínu použili jako doplněk ke klasické alopatické léčbě. Podstatou mého přístupu je propojení prevence rizikového chování, přírodní medicíny (fytoterapie, homeopatie, autopatie a nutriční výživy), vlivu vnějších skutečností (rodinných, vztahových, sociálních) a nalezení společné harmonie v péči o člověka.

Cena za seminář je 350,-, partnerský pár 500,-.
Cena zahrnuje:
- 3 hodinový seminář
- příjemné odpoledne pro vás v prostorách Divotvůrny
- čas věnovaný jen vám účastníkům semináře, kdy nebude chybět prostor pro dotazy a diskuzi.

Rezervace míst: info@biobrusinka.cz

Nutná rezervace míst předem.
Platba v hotovosti na místě.
Kapacita omezena.

Těšíme se na Vás😊.

www.biobrusinka.cz

Rezervace →

Mgr. DANIELA PILAŘOVÁ
NETRADIČNÍ BYLINKAŘENÍ 2
Sezony v bylinářství a jak je naplno využít?
12.12.2019, 17.00-19.00 hod.
2. díl cyklu přednášek

Mnoho začínajících bylinářů se domnívá, že se bylinkaření můžeme věnovat pouze na jaře a v létě. Možná najdeme nějaké léčivky na podzim, ale třeba zima je v očích velké části veřejnosti spojena se sněhem, zimou a vlhkem, které nemohou vášnivému sběrateli léčivých darů přírody nic nabídnout. Pravda je taková, že skutečně nejvíc léčivek najdeme od jara do podzimu, ale v zimě se nabízí mnoho dalších činností, které mohou bylinářské nadšence uspokojit - přes studium zaměřené na další sezonu, zpracovávání zimních produktů (hub i rostlin), a především správně indikované a dávkované využívání právě těch výdobytků, které jsme si připravili během sezony růstu a dozrávání. Třeba zima je totiž období, kdy často my nebo naši blízcí řešíme rýmy, virózy, ale i únavu a další obtíže. Bylinářův rok se tedy dělí na čtyři rovnocenná období.

Jen o tom však naše povídání rozhodně nebude. Čeká vás taky přehled vztahu čtyř elementů a rostlin, přehled hlavních svátků bylin a přírody, které se slaví napříč světem, i poznámky k tomu, jak se stát bylinářem, kterému budou věřit nejen jeho klienti, ale taky rodina (a tam to bývá nejtěžší...).

Přinášíme Vám čtyři přednášky (jednu spojenou s praktickým workshopem) pro bylináře a zájemce o léčivé rostliny.

Cíl přednáškového cyklu:
- Představit laické i zaujaté veřejnosti koncepty západního bylinářství, které nejsou široce známé a které vycházejí z nejstarších tradic. Kvůli tomu byly ztraceny v době pálení čarodějnic (a knih) a v současnosti je pracně obnovujeme a dohledáváme.

Zmínky budou rovněž:
- o takzvaném čarodějnictví a šamanství
- o využití nebezpečných (jedovatých) rostlin
-- o navazování na nejstarší předkřesťanské tradice
- o indikacích nejznámějších léčivek s ohledem na jejich planetární příslušnost
- a mnoho dalšího

Po absolvování cyklu byste měli mít hluboké povědomí o následujících fytoterapeutických souvislostech:
- jak zařadit konkrétní bylinu a odvodit si její indikace (užití)
- jakým způsobem si zpracovávat herbář (i elektronicky)
- jak poznávat byliny
- jak zpracovávat byliny (a to i netradičním způsobem, například uhelnatěním)
- kde dohledávat informace, které vám budou užitečné

Přihlášky a bližší informace:
- Bc. Dominika Orságová
dominika@divotvurna.cz
- informace k obsahu přednášek u mě: biodaniela@seznam.cz

www.zboznovanazena.cz

vstupné na přednášku: 250 Kč

Rezervace →

Rezervace →

Chci dostávat zprávy z Divotvůrny
na e-mail